新鮮な地魚やカニ料理を食べるならここ。西鶴賀「かに喰亭ますよね」
鮮度抜群の「かに刺し」は甘みと旨味が格別で、「焼きガニ」や「甲羅焼き」も香ばしさと濃厚な味わいが絶品です。
季節の料理も丁寧に仕立てられ、北陸の味覚を堪能できる内容。
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マグロと蟹を楽しむ和風居酒屋。新橋「まぐろ奉行とかに代官」
「まぐろ盛り合わせ」は、脂ののったトロから赤身まで、まぐろの魅力を余すところなく堪能できる一皿。
口の中でとろける食感と、濃厚な旨味がたまりません。
さらに、かに料理は豪華さが際立ち、 ...
鳥とサワーの隠れ家酒場。渋谷「鳥とサワー 鳥どシ」
合わせて楽しむ自家製サワーは、フルーツの爽やかな香りと酸味が焼き鳥の味をさらに引き立てる絶妙な相性。
心地よい空間でゆったり食事を楽しめる「鳥どシ」は、焼き鳥好きにはたまらないスポットです。 ...
旨い焼とん・焼とりが楽しめる。神保町「紅とん」
香ばしく焼き上げられた豚肉に甘辛いタレが絡み、ご飯が止まらなくなる美味しさ。
肉厚でジューシーな豚肉の旨味がしっかり感じられ、食べ応えも抜群です。
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九州ならではの本場の味わい。人形町「由丸」
濃厚ながらも飲みやすい豚骨スープは、長時間煮込まれた深いコクとまろやかさが際立ち、一口目から心をつかまれます。
細麺はスープと絶妙に絡み、替え玉が欲しくなるほどの完成度。
さらに、トッピングのきくらげ ...
パイナップルケーキの有名店。表参道「サニーヒルズ」
看板商品であるパイナップルケーキは、サクサクのバター香る生地と、台湾産パイナップルの果肉をたっぷり使ったフィリングが特徴。
甘さ控えめで自然な酸味が広がり、上品な味わいが楽しめます。 ...
行列が絶えない本格うどん。明治神宮前「麺散」
特に人気の「釜玉バターうどん」は、濃厚な卵とバターが絡み合い、香り高い醤油がアクセントを加えた贅沢な一品。
シンプルながらも、素材の良さが際立つ味わいです。
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手軽に牛カツを食べるならここ。池袋「牛カツと和定食 京都勝牛」
柔らかな肉の旨味に、特製ソースやわさび醤油など豊富な薬味が絶妙にマッチします。
ふっくらご飯や味噌汁との相性も抜群で、最後の一口まで満足感たっぷり。
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味もコシも良いうどん。宇多津「讃州製麺」
ここで味わえるうどんは、コシがありながらも程よい弾力で、茹でたての麺に自家製の出汁が絡むと、口いっぱいに広がる風味がたまりません。
特に、イリコの効いた出汁はしっかりとした旨味があり、うどんの甘みを引き立て ...
大根おろしをすりおろして食べるうどん。羽間「元祖しょうゆうどん 小縣家」
ここでは、茹でたてのうどんに自家製の特製しょうゆをかけ、大根おろしをたっぷり添えたシンプルな「しょうゆうどん」が主役。
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