山中牧場の絶品ソフトクリーム。札幌札幌「クイーンズソフトクリームカフェ」
ここで味わえるソフトクリームは、濃厚でクリーミーながらも後味が爽やかで、一口食べた瞬間にミルクの豊かな甘さが口いっぱいに広がります
特に人気の「クイーンズミルクソフト」は、 ...
天ぷらとワインのマリアージュ。東京「天ぷらとワイン大塩」
ランチメニューでは、旬の野菜から始まり、エビやキスといった海の幸が次々と提供され、それぞれが驚くほど軽やかで、素材の持つ旨味を最大限に引き出しています。
絶妙な揚げ加減で、天ぷら特有の重さが全く感 ...
本場の鶏刺しが味わえる。天満「とりさし梅松」
ここで味わえる鶏刺しは、まさに新鮮さそのもの。
朝引きされた鶏が、丁寧に捌かれたあとすぐに提供されるため、口に入れた瞬間、鶏肉の甘みと柔らかな食感が際立ちます。
鶏肉特有の臭みは一切なく、鶏その ...
激安居酒屋。扇町「生ニラレバ炒と朝引き鶏タタキ屋」
朝引き鶏タタキは、新鮮さが命。噛みしめると、ほんのりとした甘みと肉の旨味がじんわりと広がり、絶妙な歯ごたえが楽しめます。
鶏の旨味を引き立てる塩加減と、程よい香ばしさが口の中で溶け合い ...
老舗喫茶店で楽しむ料理。南小樽「ルナパーク」
最初に味わったのがジューシーなハンバーグ。
肉厚で柔らかく、ナイフを入れると肉汁が溢れ出す一品でした。
特製のデミグラスソースが濃厚で、しっかりと焼き上げられたハンバーグとの相性は抜群。
毎日新鮮な魚が楽しめる。渋谷「魚真」
渋谷の「魚真」、新鮮な魚介をふんだんに使用した料理は、まさに魚好きにはたまらない一品揃い。
特に刺身の鮮度は格別で、プリプリの食感が口いっぱいに広がります。
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世界各国のクラフトビールが楽しめる。池袋「ランドーズ」
約60種類の世界各国のクラフトビールが楽しめ、食事と一緒に色々なビールを飲み比べるのも一興。
また、店内の温かみある照明やウッド調のインテリアが、リラックスできる空間を演出しており、デートや女子会、誕生日会 ...
クリアなとんこつらーめん。福岡空港「豚そば月や」
透明でありながらも、豚骨の深い旨味が凝縮されたスープが特徴で、脂っこさがなく軽やかでありながら満足感のある一品。
さらに、細麺はコシが強くスープとの相性抜群です。
トッピングもシンプルながら、柔 ...
誰にでも愛される純情なとんこつらーめん。天神「博多ラーメン ShinShin」
クリーミーで優しい豚骨スープが特徴で、豚骨が苦手な人でも楽しめる、まさに万人向けの味です。
極細の麺は、スープとの絡みが抜群で、カタメのオーダーがおすすめです。
福岡屈指のもつ鍋専門店。天神「もつ鍋一藤」
一口食べると、国産黒毛和牛のもつが口の中でとろけるほど柔らかく、噛むたびに旨味が広がります。
すりおろしニンニクが入っているものの、その風味は控えめで、全体として繊細な味わいが感じられます。
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