本場の鶏刺しが味わえる。天満「とりさし梅松」

「とりさし梅松」の鶏刺し

ここで味わえる鶏刺しは、まさに新鮮さそのもの。
朝引きされた鶏が、丁寧に捌かれたあとすぐに提供されるため、口に入れた瞬間、鶏肉の甘みと柔らかな食感が際立ちます。
鶏肉特有の臭みは一切なく、鶏そのものの純粋な風味が堪能でき、脂の乗りも程よく、繊細な味わいです。
特におすすめなのが「梅松の特製タレ」。
梅の酸味と松の風味が絶妙に調和し、鶏の甘みを引き立てつつ、後味をさっぱりとまとめてくれます。

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「とりさし梅松」の感想

天満の「とりさし梅松」は、知る人ぞ知る鮮度にこだわった鶏刺し専門店。
「とりさし梅松」はテイクアウトも可能という点で、多くのファンにとってうれしい選択肢を提供しています。
お店で楽しむだけでなく、自宅でもプロの技を感じさせる鶏刺しを味わえるという、贅沢な時間が広がります。
天満の「とりさし梅松」は、そのこだわりの鮮度と味わいを、店内でも自宅でも満喫できる、鶏好きにはたまらない名店です。

「とりさし梅松」の店舗情報

店名とりさし梅松
住所大阪府大阪市北区天神橋4-10-19 1F
最寄り駅天満駅
営業時間【月・火・木・金・土・祝前日】11:00〜21:00
【日・祝日】11:00〜19:00
定休日水曜日
HPhttps://torisashi-umematsu.com/

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Posted by 主役のグルメ