職人技が光る素材を生かした出汁と自家製麺の組合せが楽しめるラーメン。川越「麺匠 清兵衛」
「麺匠 清兵衛」のラーメン
特選淡麗とりそばを注文しました。 トッピングは、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、鶏つくね、味玉、竹の子、三つ葉、海苔、ネギというボリューム満点。 スープは鶏スープの味わいと魚介系合わせ出汁で塩味もちょうどよく美味しい。 麺はもちもちでスープによくあいます。
「麺匠 清兵衛」の感想
川越駅近くにあるこちらのお店。 お昼前ぐらいに行ったのですが、すでに3組待ちでした。そこから入店するまでに行列が。 ランチタイムは味玉もしくは帆立飯がついてきます。 人気店なのも納得です。
「麺匠 清兵衛」の店舗情報
| 店名 | 麺匠 清兵衛 |
| 住所 | 埼玉県川越市脇田本町1-7 川越西口ビル |
| 最寄り駅 | 川越駅 |
| 営業時間 | 11:00～24:00 |
| 定休日 | 無休 |
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